Ürək-damar sklerozu və ya tıxanması varsa, bədənin xolesterolu artacaq, ürək-damar və serebrovaskulyar xəstəliklərə daha çox meyllidir.
Odur ki, bədəndəki yağ və xolesterin tərkibinə nəzarət etmək istəyirsinizsə, adi vaxtlarda qabırğa və yağlı ətləri az yeməli və ya yeməməli, əvəzinə balıq və ya soya məhsulları yeyə bilərsiniz.
