Üzüm kalsium, kalium, fosfor və dəmir kimi minerallarla zəngindir. Bu minerallar insan orqanizminin normal fizioloji funksiyalarını qorumaq üçün çox vacibdir.
Üzümdəki antioksidantlar sərbəst radikalların zədələnməsi ilə mübarizə apara bilər və yaşlanma prosesini yavaşlatmağa kömək edir. Eyni zamanda üzümün tərkibindəki şəkər tez enerji verir və yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir.
